Auch wenn in Deutschland die Holzkohlegrills immer noch am meisten benutzt werden, so konnten die Gasgrills zuletzt an Boden gut machen. Was in den USA schon lange Standard ist, findet man auch in immer mehr auf deutschen Grillfesten vor. Ein deutscher Grillmeister hinter dem Gasgrill ist heute längst keine so exotische Kombination mehr, wie manch konservativer Bratmaxe denken mag. Doch was überzeugt eigentlich so viele Grillfreunde vom Gasgrill? Und sind diese Argumente berechtigt?

Das Mehr an Sicherheit und einfaches Handling ….
… sind die zentralen Argumente, die häufig den Ausschlag geben. Und es stimmt in der Tat, Gasgrill - coobinox.de sind in der Handhabe ungleich praktischer und vor allem sicherer. Das fängt bereits beim Zünden des Grills an. Gasgrills in Betrieb zu nehmen ist so einfach und rasch vollzogen, wie es auch bei einem Gasherd der Fall ist. Sie kommen ohne Brennbeschleuniger aus und die Inbetriebnahme erfolgt direkt, bei modernen Modellen auf Knopfdruck. Das geht folgerichtig nicht nur schneller sondern erübrigt auch die (unter Umständen) unbedachte Handhabe von Brennbeschleunigern (wie Spiritus). Keine Stichflammen und keine angesengten Armhaare mehr! Doch nicht nur bei der Inbetriebnahme ist ein funktionaler Gasgrill sicherer als ein Holzkohlegrill. Auch gesundheitlich betrachtet gilt das Zubereiten von Speisen auf dem Gasgrill als gesünder. Gesünder deshalb, weil kein Fett auf die Kohle tropft und dort verbrennt. Es entsteht also kein Krebsrisiko durch entsprechende Verbrennungen. Überdies kann man die Temperatur bei Gasgrills direkt anpassen und so ein Anbrennen des Grillguts besser verhindern, was ebenfalls das Krebsrisiko minimiert.

Wie kann man die Sicherheit am besten gewährleisten?
Wo Gas und Feuer im Spiel sind, bedarf es natürlich eines entsprechend geflissentlichen Umgangs mit dem Arbeitsgerät, damit sich die gewonnene Sicherheit nicht ins Gegenteil verkehrt. Aber keine Angst – dazu muss man kein Bombenspezialist sein. Zunächst sollte man immer auf die Dichtigkeit der Schläuche und aller gasführenden Komponenten achten. Es sollte nirgendwo Gas austreten. Ist dies gewährleistet, kann in der Hinsicht schon eigentlich kaum noch etwas passieren. Beim Einkauf sollte man auf das TÜV Siegel Wert legen und keinen Billig-Kram aus Fernost einkaufen, da dieser den hiesigen Sicherheitsstandards meist nicht genügt. Ein weiteres Kriterium sind Garantien. Gute Geräte zeichnen sich durch lange Garantiezeiten (manchmal bis zu zehn Jahre) aus. Wem das Argument der Sicherheit bei Gasgrills besonders wichtig ist, der kann diese durch entsprechenden
die Sicherheit steigernden Zubehör wie beispielsweise eine Überdrucksicherung, Schlauchbruchsicherung etc. weiter erhöhen.

Wir wünschen narrensicheren Appetit!